Yeni elmi araşdırmalar qarpız və qarpız şirəsinin gözlənilməz sağlamlıq faydalarını ortaya çıxarıb.
“Nutrition” jurnalında dərc olunan tədqiqatlara əsasən, qarpızın tərkibində yüksək miqdarda vitaminlər və antioksidantlar mövcuddur. Bu maddələrin ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyə və qan damarlarının funksiyasını yaxşılaşdıra biləcəyi bildirilir.
Alimlər xüsusilə qarpızda olan L-sitrulin və L-arginin maddələrinin qan dövranını tənzimləyən nitrat oksid istehsalında rol oynadığını qeyd edirlər. Bu isə ürək və damar sağlamlığı üçün vacib sayılır.
Mütəxəssislər həmçinin qırmızı qarpızın likopen adlı güclü antioksidantla zəngin olduğunu və bunun orqanizmdə oksidativ stresi azalda biləcəyini bildirirlər.
Araşdırmalara görə, qarpızın mütəmadi qəbulu orqanizmi nəmləndirməyə kömək edir və aşağı kalorili olması ilə sağlam qidalanmaya uyğun seçim sayılır.
prestij.media
